salam sayang pada pengikut setia belog comelku.. hehe.. sihat semua? hari ni makan menu apa agaknya ya?
hari ini abang sulung Jujue balik ke kampung *Jujue memang duduk di kampung tau* .. jadi macam biasa Jujue kena masak untuk abang Jujue .. tak sah kalau tak masak..hehe adik kesayangan la katakan..*walaupun degil* hehehe
jadi Jujue pun plan nak masak Lemak Ayam Cili Padi.. kebetulan barang semua ada.. apa lagi Jujue pun masaklah ..
teringat pulak ada belimbing buluh kt tepi rumah tu ..Jujue petikla barang 10biji nk masuk dalam masak lemak tu..
memang mengancam rasa dia tau.. tak perlu tambah asam keping lagi dah.. dah ada rasa masam dari belimbing buluh tue..
 |
| Masak Lemak Cili Padi Ayam bersama Belimbing Buluh |
 |
| close up dekat belimbing buluh tu.. menyelerakan!!! |
RESEPI
1/2 ekor ayam
segenggam cili padi
secawan santan/sekotak santan segera
*bahan Kisar-*kisar sampai hancur dengan air*
-1 labu bawang besar
-4 ulas bawang putih
-1 inci halia
-1 inci belacan
-1 inci kunyit hidup/serbuk kunyit 2sudu makan
cara-cara:
-panaskan minyak.tumis bahan kisar hingga pecah minyak dengan api sederhana..
-da pecah minyak masuk ayam,santan,belimbing buluh n kentang..
-perasakan garam*Jujue masak tak guna ajinommoto tau*
-agak dah mendidih ayam dah empuk semua tutup la api..
-nak tambah daun limau purut pun boleh..kasi wangi skit..
oke kat bawah ni Jujue nak tunjuk la gambar pokok belimbing buluh tepi rumah tu.. untung ada pokok ni.. jadi bila2 masa boleh je makan..tak perlu nak beli lagi..
 |
| Pokok Belimbing Buluh |
 |
| nampak tak? besar-besar kan buah belimbing ni |
 |
| kali ni tak berapa lebat sangat buah belimbing |
selalunya belimbing buluh ni orang suka buat masak lemak, asam pedas pun boleh.. tapi kebiasaan Jujue buat masak lemak saja..
pada yang rasa lidah tahan ngilu masam tu boleh la nyecah dengan garam!! euuuuu masam!! hehe..
lagi satu Jujue pernah terbaca satu resepi tentang sambal belimbing buluh tumbuk dengan ikan bilis sekali..ha yang tu Jujue tak pernah la cuba lagi.. mesti masam kan..
oke sayang2 semua... sila baca next post ..Jujue nk Cerita kisah Jering pulak tau..
Salam sayang semua .. muahhhhh..
Posts
.jpg)
Post a Comment